Infinity 
Entstanden aus einer Idee beim Abendessen mit Freunden ........ hin zum Spitzenwein ....
Infinity 2023

93+ Punkte alacarte prämiert
Sorte: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2023
Ausbaustufe: trocken
Weinbezeichnung: Qualitätswein
Alkohol: 14,0 % Vol. Alk.
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Serviertemperatur: ca. 12°C
Lagerfähigkeit: 15 – 20 Jahre
Weinbeschreibung: jugendlich, kräftige Farbe, vielschichtige Aromen, Heidelbeere, Wacholder, Pflaume, zart rauchig, gehaltvoll, lebendiger Trinkfluss, fester Gerbstoff und Frucht im Abgang, lang anhaltend (alacarte - 1/2026)

Infinity 2020

92 Punkte Falstaff prämiert
Sorte: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Ausbaustufe: trocken
Weinbezeichnung: Qualitätswein
Alkohol: 14,0 % Vol. Alk.
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Serviertemperatur: ca. 12°C
Lagerfähigkeit: 15 – 20 Jahre
Weinbeschreibung: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart mit Nougat und Vanille unterlegte dunkle Beerenfrucht, Nuancen von Preiselbeeren und Kirschen. Mittlerer Körper, feine Frucht, frische Struktur, mineralisch im Nachhall, bleibt haften, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.

Infinity 2019

AWC Gold

93 Punkte Falstaff prämiert

Sorte: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Ausbaustufe: trocken
Weinbezeichnung: Qualitätswein
Alkohol: 14,0 % Vol. Alk.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Serviertemperatur: ca. 12°C
Lagerfähigkeit: 15 – 20 Jahre
Weinbeschreibung: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Frische Herzkirschen, reife Zwetschken, etwas Nougat und Edelholz, einladendes Bukett. Stoffig, rund und elegant, feiner Säurebogen, samtige Tannine, Kirschen auch im Nachhall, gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Speisenempfehlung: gebratenen Fleischgerichten, Wild, Grillspeisen, Steaks,